Restaurant · Playa de Pupuya
Márola restaurant
Tu lugar de paz frente al mar
Cocina de primera, atención cercana y la mejor vista al mar de la zona.
Desde 2015
Una mesa frente al mar
Cocinamos con intención, ocupando insumos de la mejor calidad y lo que nos permiten nuestro mar y nuestra región. Pensamos nuestra carta para que cada comensal encuentre una alternativa y se sienta a gusto en nuestro restaurant.
La carta
Nuestra carta
Entradas
Crema del día VG
$6.500Crema de verduras de temporada. Pregunta por la variedad disponible.
Edamame VG
$6.900Vainas de soya salteadas al estilo Márola. ¡Se comen con la mano!
Mix de empanadas
$7.5003 empanadas fritas: mechada/queso, jaiba/queso y vegetariana/queso.
Coliflor y hummus VG
$9.900Coliflor aliñada y horneada con hummus de garbanzos, salsa de tahini, chimichurri casero y frutos secos tostados.
Arancinis atomatados V
$12.900Croquetas de risotto apanadas en panko, rellenas con queso mantecoso (3), con pomodoro casera y un toque de pesto.
Chupe de jaiba
$13.500El clásico chileno en su versión con jaiba.
Ceviche del día SG
$13.500Pesca del día, cebolla morada, cilantro, jengibre y un toque de rocoto, aliñado con leche de tigre de la casa.
Papas fritas VG
$7.500500 g.
Especialidades
Flat iron con papas y vegetales
$17.500Flat iron en su punto con papas caseras, vegetales salteados y chimichurri.
Pad thai VG
$13.900El clásico en versión vegana: fideos de arroz, pimentón rojo, zanahoria, cebolla, cebollín, tofu, maní y salsa pad thai.
Pescado y quinoto SG
$16.900Clásico de Márola: quinoto de quinoa bicolor al pesto con pesca del día y vegetales salteados.
Pollo ganso con risotto de pimentón rojo
$17.500Tierna carne al jugo cocinada por 3 horas, con risotto de pimentón rojo y tomate.
Congrio frito y cous cous
$17.500Congrio dorado frito con cous cous, mix de hojas, naranja y salsa de palta.
Baby back ribs BBQ
$18.900Costillitas de cerdo barbecue con papas fritas y coleslaw casero. ¡Se comen con la mano!
Bowl de primavera VG SG
$12.900Brócoli, hummus, quinoa, bastones de camote, zanahoria, betarraga rallada y tofu aderezado, con aderezo de aceto balsámico.
Congrio frito con acompañamiento y ensalada
$17.500Filete de congrio frito con arroz o papas fritas, y ensalada chilena o de la casa.
Pesca del día a la plancha
$16.500Con arroz o papas fritas, y ensalada chilena o de la casa.
Ensalada César Márola
$13.900Pechuga de pollo, tocino crispy, crutones caseros, queso parmesano, lechuga costina y aderezo César.
Menú de niños
Para menores de 15 añosFiletillos de pollo apanados
$7.900Con papas fritas o arroz y mini ensalada.
Croquetas de verduras VG
$7.900Con papas fritas o arroz y mini ensalada.
Pescado del día a la plancha
$8.500Con papas fritas o arroz y mini ensalada.
Postres
Brownie casero
$7.500Con una bolita de helado artesanal a elección.
Snicker casero
$7.200Lingote de maní y caramelo envuelto en chocolate, con una bolita de helado artesanal a elección.
Calugón cajú VG
$6.900Cremoso calugón de cajú con salsa de frutos rojos y una bolita de helado artesanal a elección.
Cheesecake de maracuyá
$5.900Tarta de queso crema con salsa de maracuyá.
V = Vegetariano · VG = Vegano · SG = Sin gluten.
Algunas recetas son sin gluten, pero en nuestra cocina se manipulan harinas y otros alérgenos, así que no podemos asegurar un entorno libre de trazas. Cuéntanos si tienes alguna alergia.
Matrimonios
Celebren su matrimonio frente al mar
Casarse es un día único y en Márola nos esforzamos al cien por ciento para que sea inolvidable: cocina de primera, un equipo atento y el Pacífico de testigo.
Formato 1
Almuerzo o cena tradicional
- Aperitivos y cóctel de pie
- Entrada y fondo servidos a la mesa
- Mesón decorado de postres
Formato 2
Almuerzo o cena tipo cóctel
- Cóctel frío y caliente de pie
- Mesón decorado de postres
Su evento incluye
- Uso exclusivo del salón y la terraza por 9 horas
- Banquetería, cóctel y bar abierto
- Carpa de 10 × 14 m y pista de baile
- Sector para ceremonia civil, simbólica o religiosa
- Ambientación y arreglos florales
- Degustación para 6 personas
- Estacionamiento para 70 autos
- Menús veganos, vegetarianos y sin gluten
- Servicio de café, postres y trasnoche
- Supervisión constante de los dueños
Cuéntennos su fecha y les enviamos la propuesta completa con menús y valores.
+56 9 9240 6606 · hector@marola.cl
El lugar
Frente a la playa de Pupuya
Un comedor de líneas simples y grandes ventanales, para que la protagonista sea la vista. Desde la mesa se ve el Islote Pupuya, refugio de pingüinos de Humboldt y lobos marinos, y en la bahía los kitesurfistas aprovechan el viento casi todo el año.
Visítanos
Cómo llegar
Desde Santiago, unas 2 horas
- Toma la Autopista del Sol (Ruta 78) hacia San Antonio.Sigue las indicaciones hacia Santo Domingo.
- Pasado Santo Domingo, dobla a la derecha hacia Rapel por la Ruta G-80-I.Es la ruta costera hacia el sur.
- Continúa por Rapel hasta Navidad.En Navidad puedes cargar combustible.
- Desde Navidad sigue los letreros hacia Matanzas y luego hacia Pupuya.
- Llegas a la playa La Vega de Pupuya. Márola está frente al mar.
Contacto y reservas
Horario
| Lunes y martes | 13:00 – 17:00 |
| Miércoles | Cerrado |
| Jueves | 13:00 – 21:00 |
| Viernes | 13:00 – 22:00 |
| Sábado | 13:00 – 22:00 |
| Domingo | 13:00 – 21:00 |
| Desayuno sábado y domingo | 09:00 – 11:00 |
Recibimos reservas para dos turnos: de 13:00 a 13:30 y de 15:00 a 15:30. Si reservas en el turno de las 15:00, tu mesa puede tardar un poco en estar lista. Te recomendamos reservar los fines de semana y feriados. Al tocar "Reservar" se abre WhatsApp con un mensaje listo para completar.
¿Nos visitaste?
Tu opinión ayuda a que más familias nos encuentren. Nos encantaría leerte en Google.
Déjanos tu reseña